Ondral Journal

Datenschutzerklärung

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Verantwortliche Stelle

Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Ondral Journal
Schönhauser Allee 29, 10435 Berlin, Deutschland
Berlin 10115, Deutschland
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 4782 6153

Ondral Journal ist ein unabhängiger Online-Kurs über Ernährungsgewohnheiten im Alltag mit Neuropathie. Die Inhalte wurden von einer passionierten Hobbyköchin entwickelt und sind nicht mit einer Hochschule, einer Einrichtung des Gesundheitswesens oder einem anderen Unternehmen verbunden.

Erhebung personenbezogener Daten

2.1 Automatisch erhobene Daten

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Browser Ihres Endgeräts automatisch Informationen an den Server unserer Website übermittelt. Diese Informationen werden temporär in einem sogenannten Server-Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei erhoben:

  • IP-Adresse des anfragenden Rechners (anonymisiert)
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • Name und URL der abgerufenen Datei
  • Website, von der der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
  • Verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners
  • Name Ihres Internet-Zugangsproviders

Die genannten Daten werden durch uns zu folgenden Zwecken verarbeitet: Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus der Website, Gewährleistung einer komfortablen Nutzung unserer Website, Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie zu weiteren administrativen Zwecken.

2.2 Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular eine Nachricht zukommen lassen, werden die von Ihnen angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse und Nachrichtentext) gespeichert, um Ihre Anfrage bearbeiten und beantworten zu können. Diese Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung an Dritte weitergegeben.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sofern diese abgefragt wurde.

Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung personenbezogener Daten durch Ondral Journal erfolgt ausschließlich zu folgenden Zwecken:

  • Bereitstellung und Betrieb der Website ondral.info
  • Beantwortung von Kontaktanfragen über das Kontaktformular oder per E-Mail
  • Analyse der Websitenutzung zur technischen Verbesserung (aggregiert und anonymisiert)
  • Einhaltung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten

Eine Verarbeitung personenbezogener Daten zu Werbezwecken oder zur Weitergabe an kommerzielle Dritte findet nicht statt.

Rechtsgrundlage der Verarbeitung

Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge personenbezogener Daten eine Einwilligung der betroffenen Person einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO als Rechtsgrundlage.

Für die Verarbeitung von personenbezogenen Daten, die zur Erfüllung eines Vertrags, dessen Vertragspartei die betroffene Person ist, erforderlich ist, dient Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO als Rechtsgrundlage. Dies gilt auch für Verarbeitungsvorgänge, die zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich sind.

Soweit eine Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich ist, der unser Unternehmen unterliegt, dient Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO als Rechtsgrundlage.

Ist die Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich und überwiegen die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen das erstgenannte Interesse nicht, so dient Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.

Speicherdauer und Löschung

Personenbezogene Daten werden von uns gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt. Eine Speicherung kann darüber hinaus erfolgen, wenn dies durch den europäischen oder nationalen Gesetzgeber in unionsrechtlichen Verordnungen, Gesetzen oder sonstigen Vorschriften, denen der Verantwortliche unterliegt, vorgesehen wurde.

Daten aus dem Kontaktformular werden nach Abschluss der Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Dies erfolgt in der Regel nach 12 Monaten.

Server-Logdaten werden nach 30 Tagen automatisch gelöscht, sofern sie nicht für Zwecke der Sicherheitsanalyse benötigt werden.

Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Bei Cookies handelt es sich um kleine Dateien, die Ihr Browser automatisch erstellt und die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden, wenn Sie unsere Seite aufrufen.

Wir unterscheiden zwischen notwendigen Cookies, die für den Betrieb der Website unbedingt erforderlich sind, und optionalen Cookies, die zu Analyse- und Komfortzwecken eingesetzt werden. Notwendige Cookies werden ohne Ihre Einwilligung gesetzt; optionale Cookies nur nach ausdrücklicher Zustimmung über unser Cookie-Banner.

Detaillierte Informationen zu den verwendeten Cookies finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

Drittanbieter und externe Dienste

7.1 Google Fonts

Diese Website bindet Schriftarten von Google Fonts (Google LLC, Mountain View, CA, USA) ein. Beim Laden der Seite wird eine Verbindung zu den Servern von Google hergestellt, wodurch Ihre IP-Adresse an Google übermittelt werden kann. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

7.2 Google Maps

Auf unserer Kontaktseite wird Google Maps (Google LLC) eingebunden, um unseren Standort zu visualisieren. Durch die Nutzung von Google Maps können Daten an Google-Server in den USA übertragen werden. Die Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Google Maps wird nur nach Ihrer Zustimmung über das Cookie-Banner aktiviert.

7.3 CDN-Dienste

Wir verwenden Content Delivery Networks (CDN) externer Anbieter (z. B. jsDelivr, Cloudflare, unpkg) zur Bereitstellung von JavaScript-Bibliotheken und CSS-Frameworks. Bei der Nutzung dieser CDNs kann Ihre IP-Adresse an die jeweiligen Server der Anbieter übertragen werden.

Ihre Rechte als betroffene Person

Gemäß DSGVO stehen Ihnen in Bezug auf die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten folgende Rechte zu:

  • Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie haben das Recht, Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu erhalten.
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht, die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten zu verlangen.
  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie haben das Recht, die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
  • Recht auf Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, der Verarbeitung Ihrer Daten zu widersprechen, soweit diese auf berechtigten Interessen beruht.
  • Beschwerderecht: Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzbehörde zu beschweren – zuständig ist die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an uns über die im Abschnitt 1 genannten Kontaktdaten.

Kontakt für Datenschutzanfragen

Für Fragen zum Datenschutz, zur Ausübung Ihrer Rechte oder für sonstige datenschutzrechtliche Anliegen wenden Sie sich bitte an:

Ondral Journal – Datenschutz
Schönhauser Allee 29, 10435 Berlin, Deutschland
Berlin 10115, Deutschland
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 30 4782 6153
Erreichbarkeit: Montag bis Freitag, 09:00 – 18:00 Uhr

Wir beantworten Datenschutzanfragen in der Regel innerhalb von 30 Tagen nach Eingang.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z. B. bei der Einführung neuer Dienste. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Das Datum der letzten Aktualisierung ist am Beginn dieser Seite angegeben.

Die auf Ondral Journal veröffentlichten Kursinhalte sind kulinarischer Natur und spiegeln die persönlichen Kocherfahrungen und Rezeptentwicklungen der Kursautorin wider. Die Inhalte stellen keine medizinische, therapeutische oder diätetische Beratung dar und ersetzen nicht den Rat von Fachpersonal. Personen mit gesundheitlichen Anliegen werden gebeten, eine qualifizierte Fachkraft aufzusuchen.